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Salsa Carbonara para Microondas

Salsa Carbonara para Microondas

Sigo pensando en mi sobrina Martina y su gusto por las buenas salsa, no se si esta será de su agrado, pero lo es del mío.
Salsa Carbonara

200 g de crema de leche líquida
2 de tiritas de panceta cortada en trocitos
sal
pimienta
queso parmesano rallado.
Introducir la panceta en un recipiente apto para microondas y taparlo, cocinar a 650-800W durante 1 minuto.
Añadir la crema, el parmesano, una pizca de sal, una de pimienta y cocinar 2 minutos más. Remover bien y servir sobre pastas, arroz o si se quiere sobre unas papas hervidas.

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañía. Además de este Blog, también escribo en La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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