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Salsa de curry baja en calorias

Salsa de curry baja

Salsa de curry baja en calorias

1 taza de caldo de verduras desgrasado
1 cebolla
Cantidad necesaria de fécula de maíz o maizena
1 cucharada de queso blanco 0%
Curry
Cebollin picado

Picar finamente la cebolla y colocarla en una cacerola, añadir la taza de caldo desgrasado y la cucharada de fécula de maíz disuelta en el líquido. Cocinar a fuego suave, añadiendo la cantidad deseada de curry y removiendo bien hasta que se espese.

Antes de utilizar esta salsa, añadir una cucharada de queso blanco para que quede más cremosa y terminar con cebollin picado.

Ideal para acompañar pollo, algunos pescados, también unas verduras al vapor o un plato de arroz.

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Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, Me Pica el Bagre, La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais