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Sopa de sandía y albahaca

Sopa de sandía y albahaca

1/4 de sandía
2 tomates
Media cebolla
jugo de 1/2 limón
4 cucharadas de aceite de oliva
2 ramitas de albahaca
Sal

Pelar la sandía y la cebolla. Lavar los tomates y la albahaca. Cortar todos los ingredientes y tritura hasta que quede todo sin grumos. Servir bien fría y decorar con bolitas de sandía.

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañía. Además de este Blog, también escribo en La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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