750 g de carne magra, cuadril, nalga, tortuguita, etc 1 Cebolla 200 grs Cebolla de verdeo 1 Ají morrón verde 1 Papa grande 1 Batata grande 1 Zanahoria 250 grs Zapallo 2 Choclos 1 lata Tomates peritas 300 grs de fideos guiseros (mostacholes, macarrones,caracoles, dedalitos) Caldo de carne o verdura 6 cucharadas Aceite Orégano tomillo 2 hojas Laurel Sal, pimienta, ají molido pimentón Pelar y picar la cebolla. Lavar y […]