1 kilo de papas 2 Cebollas medianas 200 ml Crema de soja 100 cc de leche vegetal (soja, almendras, arroz, etc) 2 grs agar agar Aceite de oliva Sal Picar bien las cebollas. pelar la spapas y cortar en cubos de 1cm de grosor. calentar aceite de oliva, una vez caliente freir las cebollas hasta que estén tiernas. Una vez tiernas retirar el fuego y reservar. En una sartén grande, […]