3 cucharadas de aceite de coco u oliva 1 cucharada de canela 1 cucharadita de cardamomo molido 1 cucharadita de jengibre fresco rallado 2 chiles pequeños, picados fino 2 clavos de olor 4 bananas grandes, peladas y cortadas en rodajas finas (entre 5 mm y 1 cm) 2 cucharadas de azúcar mascabo 2 cucharadas de vinagre de vino blanco ½ taza de agua Calentar el aceite en una olla. Incorporar […]