200 grs harina leudante 100 grs manteca fría 1 huevo 50 grs queso rallado reggianito 150 grs de queso gouda rallado 50 cc de leche o crema de leche En un bowl mezclar la manteca fría cortada en cubitos con la harina, hacer un granulado con un tenedor. Luego agregar el huevo batido y la crema o leche. Por ultimo los quesos rallados. Amasar hasta formar un bollo liso. Enharinar […]