1 disco de masa de hojaldre 750g de calabaza 1 huevo 1 cucharada de mostaza 1/4 taza de queso rallado 200g de ricotta sal y pimienta a gusto 1 pizca de nuez moscada Precalentar el horno a 190C (moderado). Cortar la calabaza en cubos, y colocar en una olla con agua y sal. Dejar cocinar a fuego mediano durante 10 minutos, o hasta que esté bien tierna. Retirar, colar bien […]