1 gallina pequeña de 1,5 kg aprox 1 cebolla 1 limón 1 copa de vino blanco sal perejil orégano granos de pimienta aceite de oliva Acompañamiento: repollitos de Bruselas cocidos En una bandeja de horno poner en el fondo la cebolla picada, y encima colocar la gallina entera. Pelar el limón y meter dentro de la gallina junto a un poco de sal y unos granos de pimienta. Poner […]