Volviendo al Blog
Luego de unos días de mucho trabajo he vuelto al blog. La verdad es que…
Peras rellenas con sabayon de sidra
4 peras 500 cc de vino tinto 3 cucharadas de azucar 1/2 copa de agua…
Buñuelos de papa y cebolla
3 tazas de harina (360 gramos) 1 cucharadita de polvo de hornear 100 gramos de…
Crujientes de tomates
4 tomates sal azucar poner una olla con agua a hervir. En la base de…
Croquetas de verduras
150grs de espinacas 3 huevos 1 taza de pan rallado 2 dientes de ajo Aceite…
Mousse de almendras
200 gramos de almendras tostadas 200 gramos de crema montada 3 huevos 1 pote de…
Mousse de peras
1 kilo de peras 4 cucharadas de agua 500 gramos de azúcar Ralladura de 1…
Crumble de peras
Masa 225g de harina 110g de manteca fundida 90g de azúcar morena 3 yemas de…
Dulce de papa
1 kilo papas 2 litros de leche entera canela al gusto azucar esencia de vainilla…