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Bombas de brócoli con queso

Bombas de brócoli con queso

Bombas de brócoli con queso

para 4 bombas

100 gramos de brócoli
1/2 morrón
1 huevo batido
3 cucharas de avena instantánea
2 cucharadas de queso crema light
Sal
Orégano

Cocinar el brócoli al vapor.
Saltear en aceite en spray el morrón picado
Poner en un recipiente el brócoli cocinado y picado bien chiquito junto con el morrón, avena, y mezclar hasta que este todo homogéneo.
Agregar el huevo batido.
Formar bolitas y colocar un pedacito de queso dentro.
Poner en una bandeja para horno y llevar a horno moderado por 10 minutos

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Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, Me Pica el Bagre, La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais