Ensaimada
Fermento: 50g. de levadura fresca 70 cc. de leche tibia 100 g. de harina Masa:…
Bruschettas de hongos
4 rodajas de pan de campo ½ taza de hongos secos ½ vaso de vino…
Torta de miel
3 huevos 200 g de azúcar 5 cdas. de miel ½ taza de té 350…
Brotolas con alcaparras
6 filetes de brótola 2 vasos de vino blanco 6 dientes de ajo 1 rama…
Tiritas de carne con batatas y mayonesa de hierbas
½ pocillo de aceite de girasol 2 cebollas en aros 1 ají morrón verde en…
Bifes anchos con salsa de hierbas y brócoli al ajillo
4 bifes anchos 5 cdas. de aceite de oliva 3 cebollas de verdeo ½ vaso…
Cazuela de cabrito
½ cabrito 4 dientes de ajo Perejil picado 1 cdta. de pimentón picante Laurel, tomillo…
Rollo de carne con ketchup y papas rústicas
1 kilo de carne picada magra 1cebolla chica rallada 1 manojo de perejil picado ½…
Espaguetis con rúcula, cherrys y lima
400 g. de espaguetis secos 2 cdas. de aceite de oliva 12 tomates cherry Ralladura…