Sopa de zanahorias
2 tazas de apio rallado 2 tazas de zanahorias ralladas 1 cubo de caldo de…
Sopa de tomate y zanahoria
3/4 kilo de tomates peritas maduros 2 cucharadas de manteca 1 cebolla picada sal, pimienta…
Sopa de fideos chinos e hinojo
25 gramos de champiñones grandes 1/2 pepino 2 bulbos de hinojo 2 cebolletas 1 diente…
Gazpacho de aguacate
2 aguacates, 1 diente de ajo, 2 limones, 1 vaso de aceite, 1 litro de…
Gazpacho
4 personas 6 tomates maduros grandes y carnosos 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 1…
Crema de arvejas
500 gr. de arvejas secas 2 litros de agua 1 cebolla picada 1 tomate picado…
Crema de Melón
1 melón de 2 kg. 2 puerros, 1/2 cebolla 1 papa 3/4 l. de caldo…
Sopa crema de calabaza
1 calabaza de aproximadamente 1/2 Kg. 1 litro de caldo de verduras 200 cl. de…
Sopa crema de calabaza al curry
500 grs calabaza 100 grs papa 2 cebollas 1 cucharadita curry en polvo 1 ramillete…