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Papas Paco

Papas Paco

1 kg de papas peladas
panceta ahumada
cebollin
crema de leche

Cortar las papas en bastones, freir en abundante aceite caliente.
Poner en un bol y agregar la panceta cortada en tiras finas, la crema de leche y un poco de cebollin picado.

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañía. Además de este Blog, también escribo en La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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