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Papas rellenas a las brasas

Papas rellenas a las brasas

papas
champiñones cortados
manteca

Lavar bien la papa, con ayuda de una cuchara ahuecarla sin pasar al otro lado.
Rellenarla con champiñones picados y un cubito de manteca. Tapar la abertura con la papa que se saco al ahuecarla.
Envolver en papel de alumino y poner en las brasas al menos 1/2 hora

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañía. Además de este Blog, también escribo en La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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