1 bouquet garni (ramita de tomillo, laurel y perejil) 1 cebolla finamente picada 2 papas , peladas y cortadas en cubos 2 cucharadas de crema de leche 1 cucharadita de perejil fresco picado 1 cucharadita de nuez moscada 2 lts. de caldo de verduras 2 puerros, lavados y picados 1 cucharadita de manteca 100 gr de panceta en tiritas Precalentar el horno a 200°C (moderado). Colocar las tiras de panceta […]