Salsa para mariscos

25 gramos de cilantro fresco, 80 cc de leche de coco, piel rallada de una lima, 5 cc de jugo de lima, 50 gramos de nueces 1 rodaja de jengibre fresco c/n de guindilla (opcional), c/n de pimienta negra recién molida, c/n de sal, 5 cc de aceite de sésamo. Lavar y secar las ramitas de cilantro y picar groseramente, poner en el vaso de la licuadora. Añadir la leche […]