Almodrote de berenjenas
3 berenjenas medianas y redondeadas 1 cebolla grande 150 gr de queso curado picado 150…
Postre de manzanas y peras
8 Manzanas verdes grandes 8 Peras verdes duras 150 grs Azúcar moreno Utilizar una olla…
Brochettes de langostinos con mayonesa de curry y miel
8 PORCIONES Para los langostinos 3 cdas de aceite de oliva 2 tazas de pan…
Dip de porotos con chile
1 lata de porotos 2 dientes de ajo, 2 cdas de perejil, 2 cdas de…
Mousse de chocolate y sus crocantes
(7 porciones) 500 g de chocolate semiamargo 250 g de manteca 8 yemas Para el…
Tarta fina de cebolla morada, espárragos y queso camembert
Para la masa de hojaldre invertido 375 g de harina 270 g de manteca 60…
Ginger bread cookies
salen aproximadamente 12 unidades 500 g de harina 25 g de levadura fresca 50 g…
Caipi de mango y mezcal
1/3 de mango sin piel y cortado en trozos 1 cda de azúcar, preferentemente moreno…
Shrikhand (Yogur con azafrán)
550 ml de yogur 1/4 cucharadita de azafrán 1 cucharada de leche de soja 100g…