6 pata muslo de pollo 1 1/2 cucharadita de jengibre fresco picado 1 cucharada de aceite de oliva 125 ml de jugo de limón 1/2 cucharadita de pimienta 1 cucharada de pimentón 4 dientes de ajo picados 1 cucharada sal marina Piri piri a gusto En un bol o tazón grande verter el aceite de oliva, la pimienta, los ajos picados, el jugo de limón, la sal marina, el jengibre […]
Archivos diarios: 21 abril, 2016
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1 kilo calabaza. 1 cebolla. 1 cebolla de verdeo 200 grs tomates frescos 50 grs manteca 30 cc aceite de maíz (y un poco mas para dorar los higaditos) 1,5 litros caldo de pollo 150 cc crema de leche 6 hígados de pollo bien frescos sal y pimienta a gusto semillas de zapallo peladas y tostadas. Para decorar Pelar la calabaza y cortarla en cubos de 2 centímetros aproximadamente. Pelar […]