Mi proveedor de cosas ricas
Me debía el escribir sobre el, mi proveedor de cosas ricas, lo conocí por un…
Trucha con salsa de pimientas
600 gr. Trucha Para la salsa de pimienta 50 gr. manteca 50 gr. aceite de…
Empanadas de sobrasada y calabaza
500 gr. de calabaza. 1 papa mediana. sobrasada mallorquina. tapas de empanadas. miel pimienta. Poner…
Trucha con polenta
4 filetes de Trucha 250 gr. polenta 4 cdas. aceite de oliva 4 cdas. manteca…
Pescado en salsa de mango
1 mango 2 cucharadas de jugo de limón 1 1/2 cucharadas de azúcar 2 tazas…
Albóndigas de salmón en salsa de eneldo
Para las albóndigas, 500 g de salmón fresco 1 cucharada de mostaza antigua, 1 huevo…
Sopa de queso y cerveza
4 cucharadas de manteca sin sal 3 chalotes picados 1 zanahoria hecha puré 1 cebolla…
Pechuga de pollo al queso
500 gr de pechuga de pollo en filetes 200 ml crema de leche 1 cucharada…
Manteca de albahaca, ajo y limón
½ taza de manteca ¼ taza de cebolla finamente picada ¼ taza de albahaca fresca…