Manzanas a la crema de damascos y yogur
6 manzanas rojas chicas el jugo de 1 limón 1 taza de las de té…
Pernil de cerdo diferente
1 kilo de pierna de cerdo cortada en tajadas de unos 2 centímetros sal y…
Peceto a la Guaraní
800 gramos de peceto sal, pimienta y manteca, cantidad necesaria Para la masa: 300 gramos…
Costillitas al limón
6 costillitas de cerdo sal y pimienta a gusto 1 limón cortado en rodajas finas…
Carne de ternera al vino blanco
600 gramos de carne de ternera 100 gramos de panceta picada 150 gramos de zanahorias…
Sopa de fideos chinos e hinojo
25 gramos de champiñones grandes 1/2 pepino 2 bulbos de hinojo 2 cebolletas 1 diente…
Arenques en escabeche
8 filetes arenque 3 cucharadas eneldo 6 cucharadas soperas de agua Sal Pimienta 3 cucharadas…
Dip de crudités con salsa de queso
100 gramos de queso para untar 200 gramos de ricotta 1 taza de leche 1…
Cazuelita de hongos
4 personas 500 gramos de hongos variados 1 chorro de Jerez oloroso u Oporto 1…