Tapenade vegana
Paté de coco, zanahorias y nueces
1 zanahoria mediana rallada ¾ tazas de nueces crudas 2 cucharadas de coco rallado 1…
Hummus
400 g de garbanzos remojados 1 cucharada de pasta de tahini 1 diente de ajo,…
Mousse de cilantro
2 Cucharadas de manteca 2 Cucharadas de Harina 1 Lata de Leche evaporada 190 grs…
Dip de panceta y almendras
Se acerca mi cumpleaños y suelo hacer alguna picada (tapas) para festejarlo, es por eso…
Dip de papa
1/2 kg de papas aceite de oliva 2 dientes de ajo jugo de limón Hervir…
Mousse de palmito y mostaza
250 grs Palmitos 200 grs Crema Mostaza en grano 1 cucharada Sal pimienta a gusto…
Mousse de kani kama
1 paquete de kani kama (240 grs) 2 cucharadas de queso gruyere rallado 150 c.c.…
Dips de hongos
200 grs de hongos secos ya hidratados 50 grs d emanteca 500 grs de champiñones…
Pate de champiñones y ciboulette
1 cebolla 300 g de champiñones frescos ½ taza de ciboulette 50 g de harina…
Babaganoush
4 berenjenas Sal, a gusto 4 dientes de ajo 2 limones 4 cucharadas de tahine…
Crema de queso
200 gramos de queso crema 200 gramos de queso fontina untable 100 gramos de yogur…
Crema de paté
2 latas de paté de foie 3 cucharadas de crema de leche 2 cucharadas de…
Dip de crudités con salsa de queso
100 gramos de queso para untar 200 gramos de ricotta 1 taza de leche 1…
Mermelada de aji
250 g de ají amarillo fresco, sin semillas ni venas 2 cucharadas de vinagre 1…
Crema de Salmón Ahumado
225 g de queso crema, a temperatura ambiente 100 g de salmón ahumado 1/4 de…
Crema de Jamón con Nueces
225 g de queso crema, a temperatura ambiente 1/4 de taza de nueces picadas, no…
Crema de Albahaca y Queso Parmesano
1 taza de hojas de espinaca 1 taza de hojas de albahaca 1 cucharadita de…
Aderezo de queso crema y ciboulette
200 gramos de queso crema 50 gramos de ciboulette o cebollín 1 cucharadita de te…
Canapes de ricotta y camarones
150 gramos de ricotta 1 cucharada sopera de queso parmesano rallado 1 cucharada sopera de…
Mayonesa de zanahoria
1/2 kilo de zanahorias; jugo de 1 limón; 4 dientes de ajos picados; 2 cucharadas…