Porotos granados con mazamorra
2 kilos de porotos granados ½ kilo de zapallo 3 choclos 1 cebolla 2 dientes…
Guiso carrero
750 g de carne magra, cuadril, nalga, tortuguita, etc 1 Cebolla 200 grs Cebolla de…
Guiso de cordero
1 kilo Carne de cordero magra, con preferencia costillitas y vacío 2 Dientes de ajo…
Locro de trigo
1/2 kg de trigo pelado 1 kg de falda Algunos huesos de cerdo salado (hueso…
Goulash
(para 4 personas): 1 kg. carne ternera manteca de cerdo o aceite 2 cebollas 1…
Guiso de conejo, codorniz y vegetales
(4 personas) ½ conejo 1 codorniz 1 cabeza de ajos 1 cebolla ½ pimiento…
Ragú de ternerita y tallarines
para 4 personas 400 gramos de Tallarines 250 gramos de carne de ternera cortada a…
Guiso de trigo
Una taza y media de trigo burgol grueso 250 gramos de carne de ternera para…
Cazuela de porotos de soja y calabaza
1 y 1/4 taza de porotos de soja 650 cc de caldo light de gallina…