Solomillo al estilo oriental
400 gramos de solomillo de cerdo 200 gramos de champiñones 150 gramos de brotes de…
Postre de amarettis y duraznos
250 grs amarettis 2 cucharadas de azucar 100 grs. manteca derretida 1 postre de vainilla…
Tarta de manzana con leche condensada
3 o 4 manzanas depende del tamaño 1/2 lataleche condensada pequeña 2 huevos 1 paquete…
Arroz a la florentina
4 personas 80 gramos de arroz integral 1 cebolla grande picada 2 hojas de laurel…
Nalga rellena
1 tapa de nalga de ternera, 4 pimientos colorados, 2 tazas de acelga (blanqueadas), 200…
Budín de pan y orejones
3/4 litro de leche 1 pan flauta mediano 3/4 taza de azúcar 1/4 taza de…
Huevos Quimbos
12 yemas 3 claras 1 cda. de vainilla 2cdas. de harina almíbar 1 taza y…
Ñoquis de sémola
4 personas 250 g de sémola, 120 g de manteca, 3 cucharadas de queso parmesano…
Empanadas de ricotta y lomito ahumado
para 36 empanadas 3 docenas de tapas para empanadas relleno: 400 grs. de ricotta 150…