20 cc Aceite neutro
Albahaca Cantidad necesaria
80 g Jamón cocido
Sal y Pimienta A gusto
500 cc Crema de leche
500 grs Salsa fondue de tomates
50 grs Cebolla de verdeo
80 grs Panceta ahumada
En una sartén saltear panceta cortada en tiras finas, agregar el verdeo cortado oblicuo o Sifflet, sudarlo e incorporar el jamón en juliana, agregar la crema y llevarla a hervor para que se perfume con estos ingredientes, incorporar la fondue de tomates y condimentar.
Servir con la pasta.
1 litro de agua. 15 grs de algas kombu. 1 filet de pescado. Salsa de soja cantidad necesaria. 250 grs de tofú […]
200 grs de brócoli 200 grs de arvejas frescas 200 grs de zanahoria 200 grs de morrón rojo 150 grs de queso […]
400 gramos de solomillo de cerdo 200 gramos de champiñones 150 gramos de brotes de soja 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo […]
300 gr de macarrones 500 grs de tomate triturado orégano aceite de oliva, sal pimienta 2 diente de ajo media cebolla 1 […]
