Pate vegetal
100 g de lentejas rojas, 1 berenjena, 100 g de hongos shitake, 2 dientes de…
Queso duro vegano
para hacer un queso de 450g 3 cdas de harina de arroz glutinoso 1/4 taza…
Ceviche Vegano
1 lata de palmitos, escurridos y cortados en cubitos 1 taza de cebolla roja picada…
Gomitas veganas
4g de agar agar en polvo 1 taza de agua 1/2 litro de jugo de…
Mayonesa de soja
1 vaso de aceite de girasol (o de oliva si se prefiere un sabor más…
Vegetales Grillados
3 pimientos rojos 3 calabazas 3 zucchinis 3 berenjenas 12 champiñones 1 manojo de espárragos…
Tapenade vegana
200 gr aceitunas negras sin carozo 4 cucharadas alcaparras 1 echalote 1 cucharadita de romero…
Ñoquis de papa veganos
Salsa de tomate Papas Harina leudante Sal Preparar puré, salar. En un bol poner el…
Canastitas integrales rellenas de queso de soja
1 taza de salvado de avena 1 taza de harina de avena 1/2 taza de…