Yogur griego casero

Postres Recetas Yogur Fede C 27 julio, 2015 0 Comentarios

8 yogures naturales sin azucar

tela de hilo de algodón
Colador grande
bowl

Poner los yogures en un bol grande y con la batidora batir hasta que forman una crema.
Colocar el colador grande sobre el bowl y encima un paño de hilo extendido. Verter los yogures en el colador, encima del paño cubrir con el exceso de tela.

Guardar el yogur en la heladera entre 12 y 24 horas. Cuanto más tiempo, más cantidad de suero se eliminará y más denso quedará.

Al cabo de este tiempo se obtendrá por un lado el yogur en el colador y el suero en el bowl.

Visto en: Galletas para Matilde

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Fede C

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañía. Además de este Blog, también escribo en La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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