Budín de papa, romero y naranja

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125 gr de Harina
125 gr de Papa hecha al horno
125 gr de Azúcar
125 gr de Aceite Neutro
2 huevos
Jugo de 1 Naranja
3 Ramas de Romero picadas

En un recipiente mezclar Azúcar,Huevos,Papa,Aceite y la harina.
Rallamos 1 naranja con su jugo y picamos el romero para luego incorporarlo a la preparación.
30 minutos a un horno a 180 grados.
Opcionalmente, hacer un glaseado mezclando jugo de limón y azúcar impalpable.

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