Manteca de almendras

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3 tazas de almendras
1 cucharada de aceite de coco

Precalentar el horno a 180 C.
Acomodar las almendras en una placa para horno amplia. Hornear entre 7 y 10 minutos o hasta que se doren ligeramente.
Sacar y reservar hasta que se enfríen.
procesar, y sin dejar de procesarlas, agregar el aceite de coco hasta que lograr una pasta suave y cremosa.

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