Panqueques para celíacos

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1 huevo
250 cm3 de leche
120g de maicena
Materia grasa (aceite, manteca)
Preparación de Panqueques

La preparación es muy sencilla. En un recipiente agregamos los ingredientes en el siguiente orden: leche, huevo, una cucharadita de aceite y luego la maicena revolviendo para que no se formen grumos.
Una vez tengamos la preparación lista, sólo queda cocinar los panqueques. Para ello puedes usar una panquequera o en una sartén; y para que no se peguen derretirle un poco de manteca o pone run poco de aceite en aerosol

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