1 vaso de vino blanco 1 cabeza de ajo 1 cebolla 1 hoja de laurel 1 solomillo de cerdo de 1 kg Se corta la cebolla en trocitos pequeños, se pone en una cazuela honda con aceite y se deja que dore y tome un poco de color. Se introduce el solomillo, a la que se añade sal y pimienta blanca y un poco de nuez moscada. Se fríe bien […]