2 pepinos grandes (o 3 medianos) 1 papa mediana 250 gr. de yogur natural 1 cebolla tierna 1 limón 1 manojo de menta fresca Aceite de oliva virgen extra Sal pimienta negra recién molida Cocer la papa con piel en agua hirviendo con sal durante unos 25 minutos, hasta que esté hecha. Dejar enfriar y pelar. Pelar el pepino dejando un par de tiras de la piel a cada lado […]
Archivos diarios: 6 diciembre, 2013
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