500g de carne picada de ternera y cerdo, 1/4 taza de pan rallado, 1 yema de huevo, 2 cucharadas de perejil picado, 1 diente de ajo picado, 1 cucharada de jengibre fresco rallado, 1 cucharadita de salsa de soja, sal pimienta. Salsa Teriyaki semillas de sésamo para servir. En un bowl ponemos todos los ingredientes salvo la salsa Teriyaki y las semillas de sésamo. Amasamos bien para que se distribuyan […]