Budìn de espinaca y queso
3 huevos 180 g de harina 300 g de espinacas frescas 125 ml de crema…
Albóndigas de cerdo en salsa
Para las albóndigas 400 gr. de carne de cerdo picada 1 huevo 2 dientes de…
Crema pastelera de naranja
750 ml de leche entera 225 gramos de azúcar 100 gramos de maicena 4 huevos…
Fricandó de ternera con hongos
1 kg de carne de ternera cortada en filetes finos para guisar Harina para rebozar…
Albóndigas en salsa de cebollas
Para las Albóndigas: 600 g de carne picada mezcla de ternera y cerdo 2 dientes…
Super clásicas croquetas de la paternidad
100 gr. de pechuga de gallina 4 papas medianas 2 huevos ¼ de cebolla 30…
Palta rellena de gallina
2 paltas 1 taza. pechuga de gallina deshilachada 1 zapallito italiano en bastones 1 taza.…
Escabeche de gallina
2 Pechugas de gallina 2 Patamuslo de gallina 1 taza Vinagre blanco 1 taza Vinagre…
Gallina al horno
1 gallina pequeña de 1,5 kg aprox 1 cebolla 1 limón 1 copa de vino…