Lomo a la pimienta
6 medallones de lomo 1 taza de caldo de carne 200 grs. de manteca 1…
Masa hojaldrada de queso blanco
150 grs Manteca 150 grs Queso blanco Sal A gusto 300 grs harina Colocar en…
Pollo con aceitunas, limón y jengibre
1 pollo troceado 2 cebollas 1 puñado grande de aceitunas sin hueso 1 limón grande…
Tarteletas con crema de Limón y Jengibre
1/2 litro de crema de leche 1/2 taza de jugo de limón 1 taza de…
Aliño de jengibre y limón
2 cucharaditas de raíz de jengibre fresco, rallada 1 diente de ajo, machacado 1/4 de…
Carré agridulce de cerdo
1,5 Kg de carré de cerdo 300 grs. de ciruelas sin carozo 100 gr. jamón…
Mousse de damascos
1 kilo de damascos 1/4 de taza de agua 2 tazas de azúcar ralladura de…
Albóndigas de ricota y espinacas
1 kilo de ricota 1 kilo de espinacas cocidas y picadas 1 cebolla 150 gramos…
Champiñones en salsa de vino
1 cebolla 1 diente de ajo 800 gr. de champiñones Un trocito de guindilla picante…