Lomitos de cerdo al vino blanco
2 lomitos de cerdo grandes 3 cucharadas de Almidón de Maíz ½ taza de aceite…
Carne a la criolla con batatas y mayonesa de hierbas
½ pocillo de aceite de girasol 2 cebollas en aros 1 ají morrón verde en…
Palomita toné y crema de morrones
1 Palomita Caldo: 1 litro de Agua 1 Cebolla 1 Laurel 1 Zanahoria 1 Ajo…
Lengua a la vinagreta
1 Morrón 2 Cebolla 3 Huevos 6 Ajos 2 cdas Pepinillos 2 cdas Perejil 1…
Ternerita a la boscaiola
4 porciones ¾ kg de ternera magra (palomita, cuadrada o peceto) 250 g de champiñones…
Bifes con salsa a la Pimienta
6 bifes de lomo Sal pimienta 1/4 taza de aceite 1 lata de salsa de…
Tajine de cordero con verduras
800 grs de Cordero deshuesado 1 cebolla 1 diente de ajo 1 Zanahoria 1 Zucchini…
Tajine de albóndigas a la marroquí
Para las albóndigas: 500 gr. de carne picada 5 dientes de ajo 1 manojo de…
Albóndigas laqueadas
albóndigas 1 sobre de sopa de cebolla 1 lata de coca cola 1 tomate 1…