Croquetitas griegas de tomate
Tomate 1/2 cebolla colorada un puñado de hojas de menta 1 taza de harina de…
Ceviche de lenguado y mango
300 grs Lenguado 1 Cebolla morada 1 vaina Lemongrass 1 Ají picante Cilantro jugo de…
Kiwis rellenos
5 cl de aceite de oliva 1 rama de apio 150 gramos de kani kama…
Paltas rellenas
4 paltas 2 latas de atún en agua 2 cucharadas de cebolla picada salsa golf…
Flan de tomates
600 gramos de tomate 5 huevos 1 cucharada de fécula de maíz 1 morrón rojo…
Flan de palmitos
6 personas 250 gramos de palmitos 600 gramos de queso ricotta 1 cucharada de salsa…
Hummus
75 g. de semillas de sésamo 1 cucharadita de aceite de sésamo 1 cucharada sopera…
Espárragos rebozados con hongos
4 porciones 12 esparragos 500 grs. de hongos 1 tarrinade 200 grs. de crema de…
Berenjenas rellenas con nueces
2 docenas de berenjenitas (lo más pequeñas posible) 2 a 3 tazas de nueces molidas…