Ensalada de Jibia y champiñones
1 k. de jibia. malbec rosé. 1 cebolla mediana. Aceite de oliva. 1 diente de…
Costilla de cordero con ajo, perejil y papas
12 costillas de carré de cordero. 4 tomates. 3 dientes de ajo. 1 kg. de…
La Bondiola Casera de Juancho
1 pedazo de bondiola de cerdo sal gruesa azucar especias Tomar el pedazo de bondiola,…
Lomo con hongos y papas al ajillo
para 4 personas 1 kg Lomo 2 tazas Hongos secos. 600 cm3 Crema 1 taza…
Bondiola de cerdo con humita picante, con reduccion de aceto y timbal de vegetales
para 4 personas 1 kg Bondiola. Timbal 2 Tomates 1 Berenjenas Sal y pimienta, c/n.…
Sopa fría de palta con jamón
2 paltas maduras 1 puerro 1 trozo de hueso de jamón 150 gr de jamón…
Pollo al estilo hindú
2 pechugas de pollo cortados en trozos grandes Para el adobo: 1 yogur natural 1/4…
Gazpacho de cerezas
aceite vinagre sal 3 dientes de ajo 1 pepino 1/2 pimiento verde 1/2o pimiento rojo…
Arrollado Italiano
1 pionono 1 cucharada sopera de mayonesa 3 cucharadas de queso untable blanco 6 aceitunas…