Guisito rápido de champiñones, jamón y vino blanco
1 lata de Champiñones laminados 45 gr Jamón serrano en trocitos 8-10 dientes Ajos pelados…
Un simple guisito de carne y hongos
Mi amiga Laura, abogada que está empezando a estudiar una carrera gastronómica, comentó una de…
Malfatti de zapallo
1kg de anco. Chorrito de aceite de oliva 1 cucharada de azúcar negra 1 pizca…
Gelatina de leche condensada
370 grs Leche condensada 700 grs Leche 18 grs Gelatina neutra en polvo Poner en…
Brownies sin tacc
100 grs Manteca 100 grs Azúcar impalpable 100 grs Azúcar Esencia de vainilla Sal 2…
Sopa con hongos y arroz
25 g. de hongos secos 1 ½ taza de agua tibia 250 g. de champiñones…
Lomitos de cerdo con champiñones
2 lomitos de cerdo grandes 3 Cucharadas Almidón de Maíz 1/2 Taza de aceite 2…
Nutella Casera, la receta de Cori
La nutella es un placer netamente terrenal, son de esas cosas pecaminosas, orgásmicas. La nutella…
Albóndigas de ricotta rellenas
500 grs Ricota 150 grs Harina 100 grs Queso de rallar Sal y Pimienta c/n…