¿como hacer mas tierna la carne utilizando un kiwi?
Los kiwis contienen una encima llamada actinidina. Esta descompone las proteínas y al entrar en…
Dumpling de espinaca y tofu
5 tazas de espinacas baby 140 grs de tofu firme, cortado en dados 2 1/2…
¿Como tener cubos de caldo caseros?
Preparar el caldo, dejar enfriar y desgrasar. Volver a hervir para que se reduzca y…
Un hecho lamentable
En el día de ayer fueron victima de un violento asalto la gente de Runciman…
Curiosa manera de separar la yema de la clara en un huevo
Este video ya es furor en internet desde hace 2 dias, obteniendo en muy poco…
Siempre se educado
Hoy no escribo sobre cocina, ni sobre vinos. Hoy lo hago sobre educación, sobre saber…
WTU, agosto 2012
Nuevamente participamos de la propuesta de Wine Tour Urbano, bajo la consigna solidaria de llevar…
¿Sobro sopa?
Hicimos sopa, comimos pero nos sobro como para 2 porciones, si pensamos que lo vamos…
Sopa de calabaza con crema de ajos asados en camisa de pan de campo
1 cebolla 1 cebolla de verdeo 1 kilo de calabaza 1 litro de caldo de…