Masa básica para Waffles

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2 huevos
1 y 1/2 taza de leche (375cc.)
100 gramos de manteca derretida 
2 tazas de harina (240 gramos)
3 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
 
Batir un poco los huevos hasta que estén espumosos. 
Agregar la leche y la manteca derretida. 
 
Aparte cernir la harina, la sal y el polvo de hornear. Mezclar los infredientes secos con los líquidos revolviendo con cuchara hasta obtener una pasta suave. 
 
Dejar reposar en la heladera 20 minutos

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