1 cebolla de verdeo 1 diente de ajo 1 echalote jugo de 2 naranjas jugo de 2 limas 500 grs de lenguado pimienta negra molida 2 ramas de apio Picar finamente la cebolla de verdeo, el diente de ajo y el echalote. poner en una ensaladera junto con el jugo de dos naranjas y dos limas, y una pizca de pimienta negra recién molida. Cortar en dados 500 grs de […]