Ensalada de rúcula, queso azul y carambola
Me gusta ir al mercado Chino de Belgrano, porque puedo encontar cosas que habitualmente no…
Sándwich de pollo, peras, panceta y berro
8 Supremas de pollo 250 gramos de Panceta ahumada 2 cucharadas de Aceite de maíz…
Licor de Ajenjo
1 litro de alcohol etílico 20 gramos de ajenjo (añadir más cantidad si se desea…
Galletas de Canela
200 grs de manteca sin sal 150 grs de azúcar 250 grs de harina 4…
Hamburguesas a la cerveza negra
Empieza el calor, los dias lindos y me tienta usar la parrilla del balcón de…
Sopa gallega de acelgas y garbanzos
Cuando era chico, en casa de mis padres se comía lo que mi mamá llamaba,…
Tarta de jamón y manzanas
2 discos de masa hojaldrada 1k de manzanas verdes 2 cebollas grandes 200g de jamón…
Pan de manzana especiado
Se que lo he dicho muchas veces, la cocina es mi cable a tierra, me…
Galletas de Manteca y mermelada de tomate
250 grms de harina. 180 grms de manteca. 30 grms de maicena. 120 grms de…