Dip de papa
1/2 kg de papas aceite de oliva 2 dientes de ajo jugo de limón Hervir…
Mousse de palmito y mostaza
250 grs Palmitos 200 grs Crema Mostaza en grano 1 cucharada Sal pimienta a gusto…
Mousse de kani kama
1 paquete de kani kama (240 grs) 2 cucharadas de queso gruyere rallado 150 c.c.…
Pan de campo relleno
200 grs panceta 1 chorizo tipo candelario tomates secos con aceite de oliva 300 grs…
Dips de hongos
200 grs de hongos secos ya hidratados 50 grs d emanteca 500 grs de champiñones…
Langostinos empanados
langostinos limpios huevo batido coco rallado aceite de oliva Empanar los langostinos pasándolos por el…
Pate de champiñones y ciboulette
1 cebolla 300 g de champiñones frescos ½ taza de ciboulette 50 g de harina…
Babaganoush
4 berenjenas Sal, a gusto 4 dientes de ajo 2 limones 4 cucharadas de tahine…
Crema de queso
200 gramos de queso crema 200 gramos de queso fontina untable 100 gramos de yogur…