Ceviche vegano
1 lata de palmitos, escurridos y cortados en cubitos 1 taza de cebolla roja picada…
Gajitos fritos de palta
2 paltas en rodajas Aceite de canola para freír 1/4 taza de harina 1/4 de…
Buñuelos de acelga
50 grs Queso rallado 200 grs Acelga Sal y Pimienta A gusto 1 cdita Polvo…
Caviar de berenjenas
2 berenjenas grandes 1 cebollita de verdeo 1 vaso de aceite 1 tomate 1 cda…
Tortilla de papa sin huevo
1 kilo de papas 2 Cebollas medianas 200 ml Crema de soja 100 cc de…
Ratatouille y cous cous
Ya lo dije varias veces, hay días que necesito cocinar y ayer era uno de…
Receta de Hummus de calabaza
300 gr. de puré de calabaza 150 gr. de garbanzos cocidos de lata 2 dientes…
Soufflé de zanahorias
750 g de zanahorias 500 cc de salsa blanca espesa 100 g de queso rallado…
Papas rellenas colombianas
5 papas grandes 400grs de carne molida 2 tomates maduros pelados y en cubos 1…