Ñoquis de berenjena
Ensalada con pasta y berenjena asada
350 gramos de pasta corta y gruesa, 2 berenjenas asadas, 2 bolas de mozzarella fresca,…
Berenjenas rellenas
3 Berenjenas grandes 2 Cucharadas de aceite de oliva 1 Cebolla cortada finamente 1 Pechuga…
Berenjenas con especias
1 berenjena grande 1/2 pimiento rojo 3 cebollas de verdeo 2 dientes de ajo Comino…
Trufas de berenjenas
650 grs de berenjenas 1/2 taza de semillas de girasol apenas tostadas 6 cucharadas queso…
Berenjenas con mayonesa de membrillo
Para 2-3 personas 1 berenjena grande 1 lata de cerveza rubia Sal 2 cucharadas de…
Mini pizzas de berenjena
Una berenjena grande, un tomate, una cebolla mediana, un diente de ajo, 120g de queso…
Berenjenas a la griega
4 Berenjenas 1 Cebolla 1 Diente de ajo 300 gr Carne molida 200 ml Salsa…
Berenjenas rellenas de carne
2 Berenjenas 200 gr de carne picada 1 Cebolla. Aceite de oliva Pan rallado con…
Caviar de berenjenas
2 berenjenas grandes 1 cebollita de verdeo 1 vaso de aceite 1 tomate 1 cda…
Milanesas de berenjenas
Hace un tiempo me preguntaron si se podría hacer una comida por menos de 15…
Berenjenas al horno
3 Berenjenas medianas 2 tazas de pan rallado 1 taza de queso parmesano rallado 1…
Bastones de berenjenas con ketchup casero
Bueno hoy es el primer día de mis minis vacaciones, y como dije ayer voy…
Pizza rápida de berenjena en pan de pita
2 panes de pita, 1-2 berenjenas (según tamaño), 100 gr. de queso feta, menta fresca,…
Berenjenas a las 5 especias
Esta era una receta que iba a poner en Con La Panza Llena, pero me…
Berenjenas fritas con vinagre y ajos
1/2 kilo de berenjenas negras 6 dientes de ajo 1/4 taza de vinagre Aceite Pelar…