Ñoquis de calabaza rellenos de mozzarella
500 gr. de puré de calabaza 100 gr. de Harina 2 yemas ó 1 huevo…
Receta de Hummus de calabaza
300 gr. de puré de calabaza 150 gr. de garbanzos cocidos de lata 2 dientes…
Crema de calabaza y coco
1 kg de calabaza 2 cebollas picadas en juliana 100 grs de manteca 1 taza…
Sopa de calabaza con crema de ajos asados en camisa de pan de campo
1 cebolla 1 cebolla de verdeo 1 kilo de calabaza 1 litro de caldo de…
Croquetas de espinaca y zanahoria y de calabaza y zanahorias
Para las de espinaca y zanahoria 1 Zanahoria rallada 1 cebolla 1 huevo 40 grs.…
Sopa crema de calabaza
1 cebolla 1 cebolla de verdeo 1 kilo de calabaza 1 litro de caldo de…
Tortilla dulce de calabaza
1/2 kg de calabaza 1 rama de canela 2 huevos 80 gr. de harina 5…