Buñuelos de perejil

Buñuelos de perejil

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3 Huevos Enteros
2 Claras Batidas a Nieve
Una Taza de Harina Común
Leche Cantidad Necesaria
Perejil un Atado Mediano
Sal
Pimienta

En un bowl, poner los 3 huevos, la harina y el perejil , salpimentar y agregar leche, de a poco. Una vez que queda hecha la pasta , agregar las claras y batir hasta que quede uniforme.
Calentar aceite en un sartén e ir friendo con dos cucharas para que sean uniformes.
Dorar de los dos lados
Secar con papel de Cocina

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