Salsa de puerros


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2 puerros
2 dientes de ajo
aceite
250 cc de crema de leche
sal
pimienta
perejil fresco

Lavar bien los puerros.
Picar bien pequeño los puerros y el ajo.
Colocar un poco de aceite en una cacerola y rehogar el puerro y el ajo.
Agregar la crema de leche, mezclar.
Dejar en el fuego unos dos minutos.
Agregar sal y pimienta a gusto.
Agregar perejil fresco picado a gusto.
Mezclar apagar el fuego.


Fede C

Acerca de Fede C

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, Me Pica el Bagre, La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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