Para cítricos con más Jugo
Para obtener más jugo de los cítricos (limones, naranjas, pomelos, etc..) debemos hacer una suave…
Canapes de cangrejo y pepino
400 grs de carne de cangrejo 1/4 taza de mayonesa 1 tallo de apio, finamente…
Como quitar el aliento a ajo y cebolla
Masticar perejil Un buen remedio natural para combatir el aliento a ajo es masticar unas…
Como hidratar tomates secos
Para hidratar tomates secos hay que colocarlos en una olla justo cuando el agua rompe…
Como hacer que la tortilla sea más esponjosa
Para obtener una tortilla de papas más esponjosa, añadir un poco de cerveza. No preocuparse…
Como evitar que un pescado al ser cocido se deforme
Para evitar que un pescado con piel se deforme hay que realizar unos pequeños cortes…
Como cortar en Brunoise
Corte de verduras en pequeños cubos (de 2mm de lado aprox). Para eso cortar primero…
Champignons limpios y frescos
Los champiñones y las setas en general no deben lavarse ya que absorben el agua…
Salsa Blanca Infalible
50 grs de manteca blanda 3 cucharadas de harina 1 1/2 l de leche caliente.…